Categoriearchief: Motivatie

7 motivatietips bij het afvallen; tip 4- Bereid je voor en maak het leuk

Deze week deel ik iedere dag een tip om gemotiveerd te blijven tijdens het afvallen.
De tip van vandaag is:

4. Bereid je voor en maak het leuk

Afvallen en een gezondere leefstijl krijgen houdt niet in: doorbijten en afzien. Bedenk hoe jij je leven verder gaat upgraden met goede en positieve zaken. Je gaat jezelf serieus nemen! Tijd voor leuke dingen en ontspanning. Die oude hobby weer oppakken. Of een nieuwe; wilde je altijd al iets gaan doen maar kwam het er nooit van? Dit is het moment.

Door hiermee bezig te zijn, verleg je je aandacht. Je denkt niet meer steeds aan die koekjes in de kast, want je hebt het veel te druk met saxofoon spelen (om maar wat te noemen). Wat zou jij willen doen?

saxophone-918904__180

7 motivatietips bij het afvallen; tip 3- Andere leefstijl

Verban het woord dieet. Je gaat nooit meer op dieet. Er zijn namelijk geen dingen meer die je niet mag eten. Vanaf nu zijn er dingen die je (soms) niet wilt eten. En dat is heel wat anders!

Tip 3: Andere leefstijl

bron afbeelding: imgflip.com

Neem je voeding onder de loep. Eet genoeg en geniet van wat je eet. Stop niet meer alles gedachteloos in je mond. Nee, je eten krijgt jouw eigen keurmerk. Je vraagt jezelf daarbij steeds af: is dit eten goed voor mij? Is het gezond, bevat het voedingsstoffen die ik nodig heb om vol energie te zijn?

Je eet natuurlijk ook weleens iets dat nou niet direct bomvol goede voedingsstoffen zit, maar gewoon alleen maar lekker is. Dat kan gewoon. Sterker nog… dat moet gewoon. Zo blijft het leuk en wordt die leefstijl een blijvend succes. Kies dan wat je het allerlekkerst vindt. Je kiest dus niet meer al het lekkers, maar alleen het allerlekkerste!

7 motivatietips bij het afvallen; tip 2- Hoofdzaken

Deze week deel ik iedere dag een tip om gemotiveerd te blijven tijdens het afvallen. Wat kan het lastig zijn om op je doel gefocust te blijven! Gisteren was de tip: begin NU. Wacht niet op een week waarin je ‘niets’ hebt, want er is altijd wel wat. Begin gewoon vandaag.

Tip 2: ‘Hoofdzaken’

Hier is één uitzondering op: wanneer er belangrijke kwesties spelen in je leven, zoals bijvoorbeeld ziekte, familieaangelegenheden of ontslag, dan zit je hoofd daar vaak al mee vol. Helemaal focussen op het afvallen lukt dan niet. Je kunt je afvragen of dit dan het juiste moment is om eet- en leefgewoontes aan te passen. Waarschijnlijk is het een beter idee om te wachten tot je in rustiger vaarwater terecht bent gekomen.

stress 2

Natuurlijk kan het ook zo zijn, dat je al was begonnen. Je bent wat kilootjes kwijt, het gaat best goed eigenlijk. Maar dan gebeurt er plotseling van alles tegelijk. Je moet allerlei ballen in de lucht  houden. Drukte op het werk, spanningen in je gezin, een te volle agenda… Het levert een hoop stress op. En het afvallen lukt niet meer zo goed. Hoe komt dit?

Hormonen… wat moet je ermee?

Naast minder focus spelen je hormonen een rol. In stresssituaties maakt je lichaam stresshormonen aan. Dit is normaal en gezond; in geval van nood of gevaar stellen deze hormonen je in staat te vluchten of te vechten. Helaas zit er ook een keerzijde aan de aanmaak van deze hormonen. Neem het hormoon cortisol. Dat verhoogt de bloedsuikerspiegel. Deze extra suikers, die overblijven en niet worden verbrand, worden omgezet in…lichaamsvet.
In vroeger tijden fijn als buffer in geval van hongersnood, nu niét fijn als je wilt afvallen!

Naast de andere nadelige effecten die langdurige stress geeft, kan het dus ook invloed hebben op het afvallen. We kunnen stress vaak niet voorkomen, daarom is het belangrijk manieren te vinden om stress te laten afvloeien. Maak voldoende ruimte voor rust en ontspanning. Zet leuke activiteiten op het programma, zet je telefoon en laptop regelmatig uit, ga op tijd naar bed, beweeg meer, enz.

Ook goede voeding helpt bij stress: veel groente en fruit (in verschillende kleuren), minder suiker en meer volkoren producten, minder koffie en alcohol. Eet producten met goede vetten (zoals noten, vis en olie) en kies voor eiwitrijke producten als peulvruchten, zuivel, ei en kip.

7 motivatietips bij het afvallen; tip 1- Nu beginnen

In gesprekken die ik heb met mensen, zowel in mijn praktijk als in de wandelgangen, vertellen mensen vaak over eerdere pogingen om af te vallen die niet lukten. Frustrerend! Het kan zo moeilijk zijn om vol te houden en op dat gewenste gewicht te komen en te blijven.
Wat speelt er mee? Hoe blijf je toch gemotiveerd? Ik schreef er een serie van 7 tips over.

Vandaag tip nummer 1:

1. Nu beginnen

Wanneer je schrikt van de weegschaal, baalt van de spiegel of last hebt van lichamelijke klachten gaat de knop om: die extra kilo’s moeten er af, en zo snel mogelijk!
Maar na een paar weken kun je geen shake meer zien, of zie je sterretjes van de honger.
En keer op keer nee zeggen tegen jezelf wordt steeds moeilijker.

Een verleidelijk stemmetje in je hoofd fluistert steeds dingen als: ‘Ach, je bent al zo lang streng geweest voor jezelf joh, je mag nu best wat nemen.’ Je wilskracht is dan al zo’n tijd op de proef gesteld dat je voor de bijl gaat. Dat gebeurt nog eens. En al snel is die enthousiaste lijnpoging weer verleden tijd. Het was alles of niets.

Op dieet?!?

Het idee dat je ‘op dieet moet’, kan als een donkere wolk boven je hoofd hangen. Je weet dat er dingen moeten veranderen, maar eigenlijk wil je gewoon blijven doen wat je altijd doet en eten wat je altijd eet (over het woord ‘dieet’ gaan we het trouwens nog even hebben de komende week…). Maar om te moeten beginnen aan zo’n ‘dieet’, eigenlijk moet je er niet aan denken.

Daarom schuif je het voor je uit: volgende week, dan begin ik. Maar die week heb je net een BBQ met de familie… Nou, dan de maandag daarna. O, dan is er weer die collega die taart trakteert omdat ze jarig is geweest. En zo begin je nooit.

Daarom is de eerste tip als je wilt beginnen: er is nooit een perfect moment.
Begin gewoon NU.

Morgen tip 2: ‘Hoofdzaken’.

‘Ik heb het zo druk!’

Toen ik afgelopen week met verschillende mensen in gesprek was, tijdens hun consult of in de wandelgangen, hoorde ik het steeds opnieuw: ‘Ik heb het zo druk! Er is zoveel te doen, mijn agenda staat bomvol. Ik kan gewoon de focus niet vinden om gezond te eten en op te letten.’
Bij sommigen was dat ook te merken aan de weegschaal; niets afgevallen en soms aangekomen.

Hoe frustrerend is het, als je heel goed weet waar het hem in zit, maar het niet voor elkaar krijgt de knop om te zetten! Wat kan het een domper zijn als je merkt dat je door alle drukte

-toch steeds bijna gedachteloos weer iets in je mond stopt;

-geen tijd hebt om te koken en daarom vaak kiest voor een minder gezond alternatief, of

-goed voorbereid boodschappen doen er niet van komt, met impulsaankopen tot gevolg.

Het zijn voor velen de laatste weken tot aan de zomervakantie, waarin het lijkt of de scholen alle activiteiten tot het laatst hebben bewaard. Ook de temperatuur werkt deze week niet mee om heel actief te zijn. Met de warmte kun je minder eetlust hebben, je loom voelen of geen zin om te sporten. Het kan extra druk zijn op je werk, waardoor je eenmaal thuis niets anders meer wilt dan in de tuin of voor de buis hangen.

Hoe kun je dit veranderen? Ik geef je drie tips:

-De eerste is meteen de belangrijkste: accepteer dat de omstandigheden niet optimaal zijn nu. Je kunt nog zo je best willen doen, als je tegengewerkt wordt door de situatie waar je nu in zit, is het gewoon een stuk lastiger. Hou dus vol, maar wél met wat meer compassie voor jezelf.

-Kun je iets veranderen aan de omstandigheden? Niet altijd, maar soms kun je je wel aanpassen aan de situatie waar je in zit. We kunnen het weer niet beïnvloeden, maar als het te warm is om te sporten, kun je dan ’s ochtends misschien vroeger opstaan voor een ochtendwandeling? Heb je weinig tijd om boodschappen te doen? Bestel via de website van de supermarkt en laat alles thuisbezorgen. Zo kun je gericht inkopen en belanden er geen niet-geplande producten in je kar.

-Plan rustmomenten in tijdens je dag. Probeer dit goed te structureren om het een vaste gewoonte te laten worden. Als voorbeeld:

  • Iedere dag om 10.00 uur ga je 20 minuten zitten voor een (koffie)pauze.
  • Verdeel je dag in blokken met verschillende taken en neem na ieder blok een pauze van 5 minuten waarin je even de tuin inloopt, een glas water drinkt, een ontspanningsoefening doet of gewoon even voor je uit staart om weer op te laden.
  • Ga op een vaste tijd naar bed en sta op dezelfde tijd op. Ook in het weekend. Ja echt.

Bonustip:

Zeg vaker nee. Laat je niet overhalen om extra activiteiten op je te nemen als je het al druk hebt. Ik weet dat dit moeilijk is, maar bedenk dat een ‘ja’ op een nieuw verzoek een ‘nee’ is tegen jezelf.  Minder tijd voor jezelf en voor de dingen die voor jou belangrijk zijn, dus. Gewoon vriendelijk nee zeggen, kun je best!

Ik ben benieuwd of deze tips jou nieuwe inzichten of ideeën hebben opgeleverd om goed te zorgen voor jezelf. Wil je ze met me delen? Ook als je hier een vraag over hebt, denk ik graag met je mee!

 

Doe jij aan goede voornemens? Of heb je écht een doel?

December is begonnen en het paard van Sinterklaas staat te trappelen voor de deur. Dan de kerstballen van zolder (of heb je die boom al staan?) en daarna door naar de knallende kurken met Oud en Nieuw. Tijd voor goede voornemens! Of niet?

Ben jij 2018 ook begonnen met één of meer goede voornemens? Je bent niet de enige.
Voor heel veel mensen voelt de start van een nieuw jaar ook echt als een nieuw begin. Tijd om serieus werk te maken van meer bewegen, afvallen of minder op je telefoon kijken bijvoorbeeld (wist je dat dit de meest genoemde goede voornemens zijn?).Natuurlijk is meer aandacht besteden aan deze zaken niet verkeerd. Integendeel, heel goed idee juist! Alleen, zo’n goed voornemen is vaak zo beladen. Met die 1 januari in je nieuwe, nog lege agenda voor je lijkt alles mogelijk. En wil je er helemaal voor gaan. Dit jaar gaat het lukken! Afgelopen met die slechte gewoontes, vanaf nu wordt alles anders…

Je raadt vast al wat ik wil gaan zeggen; dat het zo niet werkt. Met zoveel enthousiasme voelt iedere misser namelijk als een flinke tegenslag. Je afslankplan wordt een dwangbuis en je ziet al snel huizenhoog op tegen die sportles waar je alwéér heen moet. Niet voor niets is 95% van alle goede voornemens eind januari alweer verleden tijd. En zitten we met zijn allen in een dip, want: ‘weer niet volgehouden…’

Daarom doe ik niet aan goede voornemens. Ik geloof er gewoon niet in. Voornemens, het woord zegt het al, je neemt ze je voor, wilt ze ook echt gaan doen, maar met wat tegenslag geef je ze zo weer op.

Is er dan geen verandering mogelijk?

Zeker wel! Het is altijd mogelijk gezonder te gaan leven, meer balans te krijgen, aan het werk te gaan met je gewicht.
Hoe dan? Door te visualiseren wat je anders wilt. Hoe is de situatie nu en wat wil je niet meer? Wat wil je anders? Hoe ziet het ideale plaatje eruit? Dat is jouw DOEL. Geen voornemen dus meer, maar een doel. Om dat doel te bereiken heb je een plan nodig.

Een plan met duidelijke stappen en, heel belangrijk, ook ruimte voor misstappen. Omwegen horen bij je plan. Door dit te beseffen, schep je ruimte voor geduld en liefde voor jezelf. Je hoeft niet perfect te zijn. Een omweggetje brengt je weer terug op je route. Het is geen doodlopende weg.

Zie een ‘misstap’ dus niet als het ultieme falen, als reden om het bijltje erbij neer te gooien. Nee, joh. Zucht een keer, lach om jezelf en hup, weer verder. Onderweg naar jouw doel, dat je dit jaar echt gaat bereiken. Niet omdat je dat heel hard roept, maar omdat je ook écht op stap gaat en blijft lopen.

Wat is jouw doel voor het komende jaar?

Ik ben heel benieuwd! En als ik je kan helpen goed van start te gaan, neem dan even contact met me op. Iedere maandag- en donderdagochtend maak ik ruimte voor een gratis adviesgesprek. Om je een stukje op weg te helpen. Lees hier hoe ik met je meeloop op jouw route.

Prikkeldraad

Deze afbeelding kan verschillende vragen oproepen. Waar denk jij aan als je hem ziet? Een versperring, prikkeldraad; let op, tot hier en niet verder? Verboden toegang. Een duidelijke grens, die je niet over mag. Als je zou willen zou het wel kunnen, hoor. Kwestie van een paar goede handschoenen en een tang en klaar. Je betreedt dan wel verboden gebied, maar daar heb je zelf voor gekozen.

Met eten ervaren veel vrouwen dit ook. Er hangt een afrastering, daar mag je niet komen. Vaak zelf opgehangen. Erachter begint het Verboden Gebied. Vol met verboden dingen om te eten. Chocola. Koek of pizza, vul maar in; verboden voor jou. Door jou.

Helaas kun je al die verboden zaken wel heel goed zien. Het prikkeldraad neemt het zicht niet weg, het verspert alleen de toegang. Maar je zou er zó naartoe kunnen. Eén knip en klaar. Het prikkeldraad ziet er agressief uit. Puntig en scherp. Je wordt er zelf geprikkeld van en boos. Je mag er niet voorbij. Vandaag niet, morgen niet.

Het gekke is: het hangt er door jou. Je hebt het zelf bevestigd op een dag: ‘niet meer dit, niet meer dat. Alleen nog maar…’ Maar hoe gaat het als je denkt in verboden?
Precies, je denkt er dan juist alleen maar aan. Je weet wel, de roze…nee, niet olifant, veel te afgezaagd. Roze koek! Die mag je niet. Veel te veel suiker en vet. En je wilt afvallen, dus achter het prikkeldraad ermee.

Maar je ziet ze wel, de roze koeken. En op een dag ben je er klaar mee. Weg met die afrastering! Je wilskracht is op en het hek van de dam. Het prikkeldraad gaat eraan. Helemaal overprikkeld stort je je op al die ‘verboden’ dingen. Je bepaalt zelf wel wat je eet!

En natuurlijk is dat zo. Jij, alleen jijzelf, bent de baas over wat je in je mond stopt.
Jij kunt de keuze maken. En dan kies je een keer voor die roze koek. Nou en? Het is niet erg, want je kiest 9 van de 10 keer voor gezond en voedzaam. En dan kan zo’n koek best een keer. Geen prikkeldraad dus! Je mag alles eten. Wat een vrijheid.

Wil je ook leren hoe je kunt eten in vrijheid en hoe je zelf de regie hebt over je eten en gewicht? Trek je handschoenen aan, dan leg ik de tang vast klaar. Knippen we samen het prikkeldraad door!

Liefs,
Chantal

O, kom er eens kijken..!

Het is weer zover: zaterdag hebben we de Sint weer binnengehaald. Met het Sinterklaasfeest begint een periode van aaneengeregen feestelijke dagen. Ik houd echt van deze tijd, jij ook? Die geheimzinnige sfeer rond Sinterklaas (je ontkomt er niet aan als je kinderen hebt) en straks het warme en mooie Kerstfeest, gevolgd door een spetterend Oud & Nieuw.
 
Toch is voor veel mensen de decembermaand ook een moeilijke maand, met alle lekkers en uitgebreide feestmaaltijden. Het begint met pepernoten en chocoladeletters en eindigt met oliebollen en champagne. En daar zit nog heel veel eten tussen! Voor mijzelf was december jarenlang een confronterende tijd: ik was te zwaar, wilde lichter zijn, maar voelde me gegijzeld door al dat lekkere eten. Ik kon geen nee zeggen en nam me iedere jaar voor, straks in januari weer op dieet te gaan. Dan waren namelijk de oliebollen op, die wilde ik natuurlijk niet missen.
 
Je begrijpt het al: dat dieet in januari duurde nooit lang. 

Droom

De afgelopen jaren heb ik geleerd dat het zo niet werkte. Ik ben mijn leefstijl gaan veranderen: stap voor stap beter eten, bewuste keuzes maken, iedere keer bedenken wat ik wilde voor mezelf. Langzaam maar zeker raakte ik zo bijna 20 kilo kwijt. En die blijven eraf. Ik heb de balans gevonden, waarmee ik eet wat ik wil en zelf de baas ben.
 
Dat getal op de weegschaal vond (en vind!) ik natuurlijk fijn, maar weet je wat ik nou nog veel fijner vind? Dat ik zoveel beter in mijn vel zit, bruis van energie om de dingen te doen die ik leuk vind. Vroeger viel ik vaak op de bank in slaap als de kinderen op bed lagen, nu werk ik rustig nog even door of ga op pad. In mijn werk word ik er zo blij van als ik deze verandering ook bij anderen zie. Met mijn eigen ervaring en opleiding anderen helpen die dezelfde problemen tegenkomen, het is mijn droom die uitkomt!
 

Workshop’Fit & Licht door de Feestmaand / Kerstmenu Make-over’. 

Wil jij deze decembermaand ook anders ingaan? Ben je op zoek naar inspiratie om je voeding te verbeteren en wil je praktische handvatten waarmee je direct aan de slag kunt? Dan mag je deze workshop niet missen! Op donderdag 23 november en donderdag 30 november geef ik de workshop

‘Fit & Licht door de Feestmaand / Kerstmenu Make-over’.

Tijdens deze workshop ga je aan de slag met je eigen dagmenu en een heerlijk kerstmenu.
Je leert hoe je met relatief simpele aanpassingen je gerechten een stukje gezonder kunt maken. Dé optimale eerste stap van jouw nieuwe leefstijl!
Je kunt je opgeven via onderstaand contactformulier. Laat ook even weten welke datum je aanwezig wilt zijn.
Praktische info:
Locatie: Goed Eten in Veenendaal
Tijd: 19.30u – 21.00u
Kosten: €14,50 inclusief koffie/thee en goodiebag
 
Zie ik jou op één van de donderdagen?

Ja, ik ben erbij!

Drie redenen waarom afvallen niet lukt

Wanneer het niet lukt om af te vallen terwijl je dat wel graag wilt, kan dat zo frustrerend zijn. Je hebt het idee dat je er alles aan doet om gewicht kwijt te raken, ontzegt je voor je gevoel van alles en je bent er de hele dag mee bezig, maar afvallen, ho maar! Je stapt met steeds meer aversie op de weegschaal, zo langzamerhand weet je het al: weer niet lichter geworden.

‘Waar ligt dat toch aan? Het kan toch niet dat ene bakje chips zijn op zaterdag? Je kan gewoon niets meer eten op zo’n manier! Leuk is anders…’

Je denkt er hard over om het bijltje er weer bij neer te gooien. Maar wacht! Voordat je dat doet, weet dat er meerdere factoren zijn die invloed hebben op het afvallen. Dit zijn de drie belangrijkste:

Te streng

Je hebt besloten dat je wilt afvallen. De maat is vol, er moet wat gebeuren. Die kilo’s moeten eraf en zo snel mogelijk. Daarom heb je gekozen voor een streng dieet. Voorlopig eet je alleen nog maar groente, fruit en kipfilet. Lekker mager. Geen koekje of chippie verdwijnt er nog in jouw mond. En hoera, in het begin val je lekker af. Zie je wel, het werkt! Volhouden maar, al is het wel moeilijk…

Een beetje overtrokken misschien, maar zo pakken veel vrouwen het aan. Met een dieet dat vol zit met beperkingen en verboden producten: geen brood meer, alleen nog maar eiwitten eten of liters water drinken, bijvoorbeeld. Helaas is dit niet een oplossing  voor lange tijd. Het is eenzijdig, je krijgt honger, je wilskracht wordt uitgeput en het is saai. Er komt een moment dat je weer ‘gewoon’ gaat eten. En wat gebeurt er dan met je verloren kilootjes? Juist, die komen gewoon weer terug. En ze nemen hun vriendjes mee.

Geen balans 

Een andere reden kan zijn dat je geen balans hebt in je voeding. Je gaat dan niet voor dat strenge dieet, maar je focust op gezond eten. Mét af en toe een extraatje. Iets dat je van jezelf mag eten, gewoon omdat het lekker is. Op zich is dit een heel goede methode, die ik mijn cliënten ook altijd aanleer. Maar het gaat fout als je de juiste balans niet weet te vinden. Teveel extraatjes, dus. Dat kan bijvoorbeeld zijn:  iedere dag twee glazen wijn, in plaats van dat ene glaasje in het weekend.  Of: niet één verjaardag (met gebak), maar drie in de week, allemaal met een taartje. Of… niet genoeg bewegen.
Voor iedereen geldt, dat de balans anders ligt. Daar moet je naar op zoek. Maar de weegschaal laat je heel goed zien wanneer jouw balans scheef is.

Stress

De laatste belangrijke reden voor stilstand op de weegschaal is stress. Spanningen door drukte of om bijvoorbeeld geld, werk of gezondheid zorgen ervoor dat je lichaam op slot gaat en stresshormonen aanmaakt. Je lijf is gericht op zelfbescherming en houdt niet van veranderingen. ‘Afvallen kan een risico betekenen’, zo oordeelt je lichaam: ‘stel je voor dat je in deze zware omstandigheden ook nog eens in een hongersnood terecht komt. Want daar lijkt het wel op uit te draaien met die vreemde eetgewoonten van tegenwoordig… Dus: vasthouden maar, die voedingsstoffen en opslaan als lichaamsvet! Een mooi buffertje voor de toekomst…’ En jij zit er mooi mee!

Drie belangrijke redenen dus, die de oorzaak kunnen zijn van stilstand op de weegschaal.
Nu je weet welke invloed deze drie factoren hebben, bedenk dan eens welke oplossing jouw afslankplannen zou kunnen helpen. Is dat:

  • Geen dieet maar een andere leefstijl?
  • Geen strenge regels, wel een goede balans?
  • Meer geduld met jezelf en oog voor je omstandigheden?

Ik ben heel benieuwd of dit artikel jou nieuwe motivatie heeft gegeven en wat je nu anders gaat doen. Ik help je graag op weg om het goed aan te pakken. Stuur me gerust een berichtje! 

‘Ik lust maar één soort groente, hoor!’

Bij de nascholing waar ik afgelopen vrijdag was, werd ook gesproken over het begeleiden van kinderen die bezig zijn met sporten of het veranderen van hun eetgewoonten. Want waar het voor volwassenen soms al een uitdaging kan zijn hierbij steeds gemotiveerd te blijven, is het dat voor kinderen nog meer.
 
Door bij kinderen vooral op een speelse manier te werken, met veel positieve aandacht en met gebruik van creatieve vormen, word het voor hen leuk om aan deze doelen te werken en raken ze gemotiveerd. Een voorbeeld hiervan uit mijn praktijk, die ik van deze tienjarige topper mag laten zien:
 
Dit meisje heeft als doel, meer groenten te gaan eten en uit te proberen. Maar ‘dat werd wel een probleem’, zei ze bij voorbaat, ‘want ze lustte maar één soort groente.’ Door dit uitgangspunt was het gezin in een dagelijkse strijd aan tafel terecht gekomen.
 
Samen zijn we creatief aan de slag gegaan. Ze bedacht eerst, met behulp van afbeeldingen en wat hulp van haar moeder en mij, welke groenten er allemaal zijn. Toen vroeg ik haar, welke groente ze daarvan zou durven proeven en welke nog niet.
 
Alle plaatjes werden bekeken en beoordeeld: ‘die groente kende ze wel, mwah, dat kon ze weleens proberen.’’ O, die groente vond ze echt vies; nog maar even niet.’ Ieder plaatje kreeg een plek op de lijst onder de juiste rij. Uiteindelijk waren beide rijen even lang. Door het visueel te maken, bleek het nog wel mee te vallen, dus!
 
Op de foto zie je de poster die ze heeft gemaakt, dit is slechts deel één, ze had zoveel soorten groenten bedacht dat niet alles op één A-viertje paste. Maar ze zou gaan starten met het eerste papier. Ze ging naar huis met haar lijst en een stapel recepten om uit te proberen.
 
Binnen één consult was haar gevoel omgeslagen van zeer sceptisch naar enthousiast. Móói om te zien hoe het werkt!