In vuur en vlam?!

Wat wil je bereiken? Waar wil je naartoe?
Wat is je doel?

Wat was het me een partij heet de afgelopen week, hè?! Heerlijk dat het weer wat koeler is. Mijn kantoor veranderde hier in de middagzon ondanks de ventilator in een bakoven. Het was maar goed dat er geen cliënten kwamen vanwege de vakantie. Al zou iedereen ter plekke en acuut minstens een kilo lichter geworden zijn door het zweten… Jammer hè voor de dames bij wie dit als muziek in de oren klinkt 😄!!

Met deze hitte werd ook bewegen voor iedereen een uitdaging. Had jij ook vakantie of moest je werken? Ik zag hier en daar foto’s langskomen van mensen aan hun bureau met de voetjes in een emmer water. Slim! Ik was wel blij met mijn weekje ‘gedwongen’ rust. Maar daardoor gingen mijn gedachten, zoals altijd in de zomervakantie, juist op standje overwerk. Tijd om weer de balans op te maken: hoe staat het ervoor, waar wil ik heen met mijn praktijk in het komende seizoen, hoe ga ik de rest van het jaar invullen? Wat zijn mijn doelen?

Die vragen bovenaan dit bericht zijn ook de vragen die ik altijd stel als iemand bij mij een traject start. Ze helpen om vast te stellen waar je heen wilt. En wat je nodig hebt om daar te komen.

Waar loop je warm voor?

Je hebt een doel voor ogen. Dat kan een streefgewicht zijn. Dat geldt voor veel cliënten in mijn praktijk. Maar het kan ook ‘gezonder eten’ zijn. Of een nieuw, nog te klein kledingstuk dat aan je kast hangt en dat je wilt kunnen passen.

Natuurlijk zijn er ook buiten het leefstijlverandering / afvallenscala zat doelen die je kunt hebben, op andere vlakken. Misschien ben je wel aan het nadenken over een volgende stap; een andere baan, nieuwe studie of een nieuw project in je werk of privéleven.

Denk, denk… doe!

Jouw doel kan van alles zijn, maar voor alle doelen geldt hetzelfde: je moet aan de bak.Uitzoeken wat je wilt, bedenken wat nodig is om dat te bereiken. En dan stappen zetten om dichter bij je doel te komen. Aan de slag dus.

En daar begint het: die stappen zetten, dat moet je wel doen. En niet een beetje dribbelen, dan kom je nergens! Nee, serieus doorlopen, dat is de bedoeling. En dat valt soms niet mee.

Hoe lukt dat het beste?

Als coach hoor ik het vaak: het ging even niet deze week, want… er waren een paar feestjes, ik was te druk, ik kon niet weigeren, ik was zo moe. En natuurlijk horen ze erbij, dat soort momenten. Het leven zit vol met onverwachte wendingen en is net een weg vol hobbels, kuilen en stenen.

En dan komt er heus een moment dat je een keer struikelt. En wel vaker ook. Dat hoort erbij. Wat doe je dan? Blijven liggen? Teruglopen naar waar je vandaan kwam? Of opkrabbelen, je kleren afkloppen, goede stevige schoenen gaan kopen en hup, verdergaan? Zodat je over de volgende kuil lachend heen kunt springen?

Waarom wil jij wat je wilt

Wat is je drijfveer? En waarom is dat belangrijk voor je? Als je dat voor jezelf helder hebt is het duidelijk. Je hebt een doel. Dat is belangrijk voor jou. Werk ervoor. Het komt je niet zomaar aanwaaien. Dat zou ik wel voor je willen. Of misschien ook niet. De meeste winst zit namelijk in de weg naar dat doel toe. Onderweg is waar je het meeste leert over jezelf, je potentie en veerkracht. Die leerschool is zo waardevol.


In mijn werk als coach vind ik dat zo mooi om mee te maken. Om met iemand samen een realistisch plan te maken die daarmee bezig gaat, de knop weet te vinden en dat ik op termijn lekker overbodig ben.
En ik weet het. Het is echt niet makkelijk. Gewoontes aanpassen kost tijd en moeite. En is heel hard werken. Je doel bereiken gaat niet zonder slag of stoot. Ik begeleid daarin graag zolang dat nodig is. En samen met iedere cliënt die hier de deur uitloopt met zelf bereikt succes vier ik een feestje 🎉

Plannen maken

De afgelopen weken hielden die vragen bovenaan mij dus ook lekker bezig 🤓
Het is goed om ook regelmatig stil te staan bij werkdoelen, of ze nog kloppen of dat het tijd is voor nieuwe doelen en bijbehorende plannen. Hier heb ik inmiddels aardig wat duidelijkheid over gekregen na al dat denkwerk…
En hoe ik mijn acties ga inplannen? Vanaf half augustus heb nog twee weken vakantie, bedenktijd deel twee dus 🤔😏
Al zal ik de komende week alvast één van mijn plannen voor de komende tijd delen!

De komende twee weken mag ik weer fijn aan de slag met mensen die stappen willen zetten. Daar loop ik warm voor!

Fijne dag!
Groet,
Chantal

P.S. Ook samen aan de wandel? Let me know, mijn loopschoenen staat klaar!

Slaapverwekkend verhaal dit!

Gisteren was het onderwerp van gesprek bij de Goed Eten Club ‘slapen’.
Wist je dat je nachtrust heel belangrijk is, juist ook als je wilt afvallen? Het is niet het eerste waar je aan denkt misschien. Gezond eten, minder snoepen en meer bewegen, dat komt vaak als eerste bij je op. Maar extra resultaat boek je met voldoende uurtjes slapen!

De toverkracht van slaap

Hoeveel uur slaap je nodig hebt is voor iedereen verschillend, maar voor de meeste volwassenen is het rond de 7 à 8 uur. Wanneer je slaapt herstelt je lichaam van (denk)werkzaamheden, stabiliseren je hormoonspiegels zich en verwerk je ervaringen in je dromen. Je rust uit en doet nieuwe energie op voor de volgende dag. Langere tijd met te weinig slaap kan leiden tot grote vermoeidheid, concentratiestoornissen en een lage weerstand.

Ook op je gewicht heeft slaaptekort dus invloed. ’s Avonds laat krijg je vaak weer trek. Dat kan komen doordat het al een aantal uur geleden is dat je voor het laatst iets gegeten hebt. Maar meestal is er iets anders aan de hand: je hersenen verwarren het signaal moeheid met hongergevoel. En in plaats van naar bed te gaan beland je dan vaak in de keuken… Oeps!

Een kort nachtje

Misschien komt het je wel bekend voor: als je slecht geslapen hebt heb je meer trek overdag. Je kiest eerder voor grotere porties en meer calorieën. Dat komt door een slechtere balans tussen hormonen. Door te weinig uren slaap krijgt je lichaam niet de kans dit evenwicht goed te regelen.

Het hormoon leptine zorgt voor een verzadigingsgevoel, het geeft je lichaam het seintje ‘genoeg gegeten, ik zit vol’. Haar tegenhanger, het hormoon ghreline, veroorzaakt juist een hongergevoel en geeft aan dat je nieuwe brandstof nodig hebt. In een normale situatie zijn deze hormonen in balans en werken ze goed samen. Maar bij te weinig slaap dus niet.

Het gevolg: meer honger en minder verzadiging. Je blijft dus gemakkelijker dooreten. Zo krijg je meer brandstof binnen en kom je sneller aan.

Voor veel ouders zijn deze korte nachten aan de orde van de… dag. Met de kleine kindjes in je gezin ben je ook ’s nachts vaak bezig. Of als ze al ouder zijn ben je blij met die spaarzame uurtjes rust in de avond en wordt het al snel weer later dan je wilde. En lig je dan eindelijk een keer op tijd in bed, dan kunnen je gedachten, gepieker of je drukke agenda je slaap verjagen.

Een paar tips om je nachtrust weer in ere te herstellen

– Ga op tijd naar bed en sta op tijd op (ja duh… toch maar doen)
– Slaap iedere nacht ongeveer evenveel uur
– Eet en drink niet meer vlak voor je naar bed gaat. Ook je spijsvertering wil rust
– Dim de lichten en houd je slaapkamer donker
– Schrijf je gedachten op in een boekje

-Zorg voor een rustig slaapritueel en zet op tijd je laptop, tv en telefoon uit…
– Nog beter: geen schermen op je slaapkamer, koop een wekker
– Zet die zo neer dat je niet kunt zien hoe laat het is
– Lig je wakker? Ga naar beneden en lees even in een (heel saai) boek

Ik ga er weer vroeg in vanavond. Jij ook? Slaap lekker alvast!

Noten/dadelballetjes..?

 

Als ik ergens een workshop of lezing geef, neem ik vaak iets lekkers mee voor bij de koffie of thee. Deze noten/dadel balletjes (ja, rare benaming, wie weet een betere, catchy naam??) zijn favoriet en naar het recept wordt heel vaak gevraagd. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en je kunt variëren met de ingrediënten. Ik maak ze vaak zo:

Wat heb je nodig:

200 gram dadels (zonder pit)
100 gram ongezouten gemengde noten
1 eetlepel honing
1 theelepel kaneel
Kokosrasp

Wat ga je doen:

Doe alle ingrediënten behalve de kokos in de keukenmachine. Laat de machine een poosje draaien zodat alles goed mengt. Rol van het mengsel balletjes ter grootte van een walnoot. Laat een paar uur opstijven in de koelkast. Rol ze voor het serveren eventueel door de kokosrasp.

Je kunt ook een chocoladevariant maken; vervang hiervoor de kaneel door 6 theelepels cacaopoeder. Of gebruik speculaaskruiden. Of walnoten en geraspte wortel… verzin het maar.

‘A flower does not think of competing with the flower next to it. It just blooms.’

Narcissen. Ik vond ze altijd spuuglelijk. Want ik houd niet van gele bloemen. Tot ik een paar weken geleden (het was de dag dat de zomertijd was ingegaan) na het avondeten nog een hardlooprondje deed. Het was nog licht en dat hardlopen, ik was alweer even niet geweest zullen we maar zeggen… Dus maar gebruik gemaakt van dat uurtje extra licht. In de buurt van mijn huis liep ik langs dit veldje. De zon was net onder gegaan maar wat kwam er nog een gloed van dit bloemenveldje af! Allemaal zonnetjes. En toen ik goed keek viel me op dat ze allemaal anders waren.

‘A flower does not think of competing with the flower next to it.
It just blooms.’

Deze quote schoot me toen te binnen. ‘A flower does not think of competing with the flower next to it. It just blooms.’ Nou, dat deden ze. Allemaal. Eigenlijk was het heel mooi (al waren ze geel). Ik vind het ook zo’n mooie quote. Maar het kan ook confronterend zijn. Want wat kan het verleidelijk zijn je blind te staren op wat een ander heeft. Hoe die ander is. Of eruit ziet. Iedere vrouw wil er mooi uitzien, toch? En wat kan die ander dan soms een impact op je hebben. Die ander, die slanker is. Mooier haar heeft. Spontaner is. Je voelt jezelf krimpen, iedere keer als je jezelf met ‘die ander’ vergelijkt.

Die bloemetjes hebben dat niet. Die bloeien gewoon. En het boeit ze niet welke bloem er naast ze staat. En bij dat veldje dacht ik: wij vrouwen zijn eigenlijk ook bloemen. Niet allemaal narcissen. Gelukkig niet 🙂 . De één is een roos, vurig, vol passie, maar ook prikkelbaar soms. Altijd vol energie en inspiratie. De ander een viooltje: lief, zacht, eenvoudig. Zorgzaam.
Er zitten gerbera’s tussen: sterk, kalm en stabiel. Rots in de branding. En zonnebloemen: altijd op zoek naar het licht, vol overgave levend, ook in droge of schrale omstandigheden. Overlevers.

Die eigenschappen horen bij die bloem, net zoals ze bij jou horen. Maar wat gebeurt er als het viooltje wil zijn als de roos? Omdat ze dat mooier vindt? Zichzelf niets waard vindt als bodembedekker? Dan verliest ze haar eigen mooie eigenschappen. En wordt ze een bloem die niet echt is.

Vergelijken

Toen ik tien jaar was, speelde ik op een keer bij een vriendinnetje thuis. We zaten te knutselen in de speelhoek. De moeder van mijn vriendinnetje had iemand op bezoek. Ze zaten te praten aan de eettafel. Ineens hoorde ik het bezoek zeggen: ‘Gek hè, die meisjes zijn even oud. Maar wat een verschil.’ De moeder van mijn vriendinnetje antwoordde: ‘Nou inderdaad. Maar als ik mag kiezen, dan heb ik toch veel liever hoe M. eruit ziet en gebouwd is.’ ‘Ja, dat begrijp ik,’ zei het bezoek. En het kleine stevige bloemetje dat ik was, knakte een beetje op dat moment.

Wat is het mooi als je kunt zijn wie je bent, zonder te vergelijken. En daarin kunt groeien.
Want weet je, zo’n bloem is ook eerst een bolletje geweest. Al die mooie eigenschappen zaten nog opgesloten in de bol. Toen de bol begon te groeien kwam er een knop in de bloem. En misschien ben jij nu ook wel in die fase van je leven. Ben je nog op zoek naar jouw eigenschappen, die jou maken tot de persoon die je bent.

En naar de vaardigheden die je in je hebt, zodat je echt kunt bloeien. Het kost even tijd. Maar als jij je eigen kracht leert zien, wat kun je dan bereiken! Laten we dat gewoon doen dit voorjaar: vol overgave bloeien zoals we gemaakt zijn. En samen met anderen een mooi boeket vormen, vol verschillende bloemen!

 

Ronde mini carrot cakejes

Carrot cake, die heerlijke gekruide taart met geraspte wortel, knapperige noten en een glanzend laagje zoete glazuur…

Eén van mijn favorieten en misschien ook die van jou! 😍

Op zijn tijd is een stuk taart zeker op zijn plek. Maar op andere momenten wil je soms ook graag genieten van iets lekkers, zonder meteen al die calorieën, toch? Een slim en lekker alternatief zijn dan deze ronde mini carrot cakejes. Afgelopen dinsdag maakte ik ze als proefhapje voor de stand op een beurs waar ik aanwezig was en ze vielen heel goed in de smaak bij de bezoekers.

Dit is het recept voor als je ze ook wilt uitproberen:

Wat heb je nodig:

150 gram wortel juliënne
2 handjes walnoten
20 dadels zonder pit
2 theelepels kaneel
75 gram kokosrasp

Wat moet je doen:

Maal de wortelrasp, dadels, de kaneel en de helft van de kokos fijn in de keukenmachine. Vorm met natte handen balletjes van het mengsel. Rol ze door de andere helft van de kokos en laat twee uur opstijven in de koelkast.

Natuurlijk zit ook hierin suiker (uit de dadels). En suiker is suiker. Maar het verschil is dat dadels ook vol zitten met vezels, vitamines en mineralen. Dus de ‘verpakking’ is een stuk beter. Een gezond alternatief dus!

Bronnen: Chickslovefood: Het meal-planning-kookboek’ en Gezondheidsnet.nl

 

 

Kedgeree

Wat heb je nodig:

300 gram gerookte makreelfilet
2 el olie
1 ui, gesnipperd
400 gram rijst
1 theel. kerriepoeder
ca. 1 L visbouillon (van tablet)
2 el citroensap
peper
5 eieren, gekookt en in partjes
(2 el gehakte peterselie)

Wat moet je doen:

Snijd de makreelfilet in kleine stukjes. Verhit de olie, fruit de ui en voeg de rijst toe. Roerbak tot de korrels glanzen. Schep het kerriepoeder erdoor en voeg de bouillon toe. Laat de rijst in 15-20 minuten gaar worden. Roer regelmatig. Schep citroensap, peper en makreel erdoor. Serveer gegarneerd met de ei partjes en peterselie. Lekker met doperwtjes, wortel en mais.

 

‘Waarom val ik niet af?!’

Je hebt opgelet met eten. Op de fiets overal naartoe en de auto steeds laten staan.
De boodschappen, naar je werk… Nog een extra wandeling gemaakt in het weekend.
Vol verwachting stap je nu op de weegschaal. En dan… niets afgevallen, maar drie ons aangekomen.

‘Hoe kan dat nou??’

Een aantal cliënten overkwam dit deze week hier in de praktijk. Ook dat komt weleens voor.  Het kan heel frustrerend zijn om de moeite die je doet niet beloond te zien. Je weet gewoon niet waar het aan ligt. Wat kun je nog meer doen? Niets lijkt te werken. Je hebt de neiging het bijltje erbij neer te gooien. Doe je daar zo je best voor? Ik hoorde het allemaal langskomen… Samen keken we naar de mogelijke oorzaken. Want die zijn er en er is wat aan te doen.

Welke oorzaken zijn er?

Het is heel eenvoudig; afvallen doe je als je minder eet dan je nodig hebt. Eet je meer dan kom je aan. Is het hetzelfde, dan blijf je ook op hetzelfde gewicht. Hoeveel je verbrandt wordt bepaald door hoe hard je stofwisseling werkt. Dat is vooral afhankelijk van je lichaamssamenstelling en hoeveel je beweegt.

  1. De logische eerste oorzaak van niet afvallen is dus: je krijgt meer energie binnen dan je verbrandt. Dit kan komen doordat je porties te groot zijn, je tussendoortjes veel calorieën leveren, je in het weekend anders eet waardoor je gemiddeld toch in de plus uitkomt of doordat je minder beweegt dan goed voor je is.

    bron afbeelding: Scary Mommy

  2. Een andere oorzaak kan zijn dat je te weinig rust en slaap krijgt. In je slaap herstellen je hormoonspiegels zich. Dit proces raakt verstoord als je te weinig slaap krijgt.  Je verzadigingsgevoel wordt geregeld door een hormoon dat leptine heet. Dit hormoon geeft je een seintje als je voldoende hebt gegeten: stop maar met eten. Het zusje van leptine is ghreline. Zij veroorzaakt juist een hongergevoel. Dus: weinig slapen, meer trek. Ook andere hormonen kunnen een rol spelen. Bepaalde dagen in de maand roepen soms iets harder om chocolade bijvoorbeeld…
  3. Nog een oorzaak die te maken heeft met slaap: je hersenen kunnen een hongergevoel verwarren met behoefte aan rust. Krijg je ’s avonds trek, dan kan het heel goed zijn dat je eigenlijk gewoon slaap nodig hebt in plaats van nieuwe brandstof. Hetzelfde geldt overigens ook voor dorstgevoel. Drink maar eens een glas water en kijk of je trek minder wordt.
  4. Stress kan zorgen voor meer behoefte om te eten. Je zoekt afleiding of troost in je keukenkastjes.  Het omgekeerde kan ook; je krijgt geen hap door je keel. Maar dat zorgt vaak wel voor afvallen…
  5. Het kan ook zijn dat je een ‘plateau’ bereikt hebt; je lichaam is even aan het resetten en moet wennen aan je nieuwe eetpatroon. Het afvallen staat even stil. Maar komt weer op gang als je gewoon doorgaat. Niet opgeven dus!

Wat kun je hieraan doen?

Dit zijn de meest voorkomende oorzaken waarom afvallen soms even niet lukt. Nog even op een rij wat je eraan kunt doen:

  • eet niet te grote porties
  • let op je tussendoortjes
  • maak het verschil tussen weekdagen en weekend (of overdag en ’s avonds) niet te groot
  • ga meer bewegen
  • ga op tijd naar bed en…
  • heb geduld. Het komt goed als je er wat aan doet!

7 motivatietips bij het afvallen; tip 7: Maak een planning

Vandaag de laatste tip in de serie van 7 tips om gemotiveerd te blijven tijdens het afvallen. Gisteren was tip 6: neem tijd om te wennen aan je nieuwe voedingspatroon en leefstijl. Doe het stap voor stap; steeds breng je een kleine verandering aan.

Het is handig om hiervoor een plan te maken; waar ga je mee beginnen? Hoe ga je het aanpakken? Door vooraf bezig te zijn met je plan voor de komende tijd kun je dingen voorbereiden.

Denk bijvoorbeeld aan:

– Het plannen van je sportmomenten.

– Het bedenken van een weekmenu. Maak meteen een boodschappenlijst, dat scheelt later een hoop tijd!

– Neem je agenda voor de komende week door: waar zitten de vrije momenten die je kunt gebruiken? Hoe kun je ruimte creëren?

– Kunnen sommige gewoonten veranderen? Een uurtje wandelen in plaats van tv-kijken bijvoorbeeld.

– Heb je een gezin? Ook je gezinsleden kunnen lekker meedoen en plannen bedenken. Leuk om het samen te doen!

Door je activiteiten te plannen, is de kans groter dat je het ook echt doet. Het zijn dan agendapunten geworden.

Ik hoop dat je met deze tips de start kunt maken van een mooie verandering!

 

7 motivatietips bij het afvallen; tip 6- Neem tijd

klok

Verandering kost tijd. Het lukt meestal niet om van de ene op de andere dag alles om te gooien. Doe het stapje voor stapje.

Bijvoorbeeld: je drinkt vaak frisdrank. Daar wil je mee minderen en je kiest wat vaker voor (bruisend) water. Als je daaraan gewend bent, is het tijd voor een nieuwe stap, zoals iedere dag fruit eten. Zo bouw je stap voor stap een ander eetpatroon op. Houd hierbij je eigen schema aan; als je er geen moeite mee hebt om meerdere stappen tegelijk te doen, is dat natuurlijk prima.

Chocolade…

Soms heb je zo’n dag dat het voor je gevoel helemaal mis gaat. Had je net een week alle koekjes laten liggen, belandt nu toch ineens die heerlijke karamel/zeezout chocoladereep in je winkelmandje… Die gaat mee en ook meteen op als je thuiskomt.

Achteraf heb je spijt… Heb je daarvoor zo je best gedaan de rest van de week? Uit frustratie (deze dag is toch al verpest) pak je er ’s avonds ook nog maar een zak chips bij.

Ken je dit? Het is verleidelijk om het bijltje er gelijk maar bij neer te gooien. Maar waarom zou je dat doen? Als je struikelt blijf je toch ook niet liggen? Morgen weer een hele nieuwe dag.
En door!

En… je ging toch niet meer ‘op dieet’? Dus die chocolade mag gewoon. Maar… maak keuzes in wanneer en hoeveel.

7 motivatietips bij het afvallen; tip 5-Een stapje meer

5. Een stapje meer

Bij je nieuwe leefstijl hoort ook: meer bewegen. Dat levert je veel op: een betere conditie, sterkere spieren en botten én een hogere stofwisseling, waardoor je meer calorieën verbrandt. Dat helpt natuurlijk bij het afvallen!
Dat fittere gevoel merk je al snel. Je lichaam maakt ook endorfinen aan (‘gelukshormonen’) door te bewegen. Samen zorgt dit ervoor, dat je lekkerder in je vel zit en je meer gemotiveerd voelt om bezig te zijn met gezond leven en eten.

Extra gaan bewegen kan best wennen zijn. Als je eerst niet of nauwelijks aan sport deed, kun je beter niet meteen iedere dag uren gaan sporten. Bouw het liever langzaam op, je spieren moeten wennen aan meer inspanning. En je zit natuurlijk niet te wachten op een blessure!
Kijk wat je lukt en wat je lichaam aankan.

Ideeën om mee te beginnen:

Maak in het weekend een mooie fietstocht

Kies een leuke sport uit (bijvoorbeeld hardlopen, skeeleren, een groepsles in de sportschool,  klimmen, een teamsport…, …, etc.)

Doe mee aan de avondvierdaagse

Maak iedere avond na het eten een wandeling

Ga op dansles

Ga iedere week zwemmen

Nog wat laatste tips:

  • Kies een sport die je leuk vindt. Anders is het moeilijk vol te houden.
  • Zoek een maatje om samen mee te sporten, je motiveert elkaar.
  • Naast sporten is ook een actievere leefstijl heel goed; neem de trap, doe op de fiets de boodschappen, werk in de tuin, dweil je vloer; alle beweging waar je hart sneller van gaat kloppen is goed!

Heel veel succes!